廣西新聞網北海4月24日訊（通訊員 劉剛）為進一步規范海鮮餐飲行業，營造守法經營、誠信經營、公平交易的海鮮餐飲行業環境，日前，北海市開展海鮮餐飲行業自律專項行動，海鮮餐飲商家張貼理性選用海鮮圖譜、簽署公約承諾，共同維護北海市海鮮餐飲行業講道德、守信用的良好形象。
執法部門對餐飲行業進行檢查。劉剛 攝
北海市海鮮餐飲商家主動向進店的消費者宣傳理性選用海鮮品類，提高市民群眾、游客對海鮮品類的知曉程度。筆者在北海市海城區四川路采訪時，偶遇來自四川的游客李先生一家人正在用餐，李先生說：“我們對老板推薦的菜品很滿意，老板主動向我們解釋有些海鮮殼重肉少、價格較貴，打消了我們點餐的顧慮，我們很高興地看到北海市海鮮餐飲行業越來越好�！�
執法人員在餐飲店顯要位置張貼維權宣傳。劉剛 攝
北海市海鮮餐飲行業自律經營動員大會在市委黨校召開，全市近300名餐飲企業代表參加會議。會上，海鮮餐飲企業代表現場按地域方陣齊聲承諾遵守《北海市海鮮餐飲行業“六嚴六不”自律公約》，并遞交承諾書。會議要求，一縣三區人民政府、潿洲島旅游區管委會要切實加強屬地管理責任，組織轄區海鮮餐飲商家各自開展海鮮餐飲行業自律經營動員大會，盡快組建縣區級餐飲行業協會，定期開展行業培訓。加強巡查巡訪，對非法經營行為實施“亮劍”行動，依法依規從嚴查處，從根本上整肅海鮮餐飲市場環境。組織海鮮餐飲企業在海鮮池、服務臺、餐桌等顯著位置懸掛或張貼《北海市海鮮餐飲行業“六嚴六不”自律公約》《北海市烹飪餐飲行業協會：建議理性選用的海鮮品類》圖譜，提醒消費者理性選用9種受投訴較多、殼重肉少、物流成本較高的海鮮品類。截至目前，北海市已為611家海鮮餐飲商家發放海鮮圖譜和公約承諾公益廣告。
下一步，北海市將持續開展“誠信經營放心消費”創建活動，持續舉辦“北海味道”特色美食大賽，打響“北海味道”餐飲品牌，促進北海市海鮮餐飲行業健康蓬勃發展。
